Sedangkan dari sisi hilir, kata Eko, terdapat penguatan pesan diversifikasi pangan (mengurangi ketergantungan beras), peningkatan awareness masyarakat terkait opsi karbo di luar beras dan pelaksanaan lomba masak pangan lokal dengan tema Meramu Rasa dari Sumber Karbohidrat Khas Maluku Utara yang dilaksanakan pada dua kategori yaitu UMKM dan umum.
Rangkaian kegiatan pada Festival Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan di antaranya showcase GNPIP, lomba memasak pangan lokal, live cooking pangan lokal oleh juara MasterChef 2019 chef Stefani Horison, lomba stand up comedy inflasi pangan, workshop digital farming, high level meeting TPID dan panggung hiburan.
Adapun 7 program unggulan GNPIP yakni:
- Optimalisasi kegiatan operasi pasar dan pasar murah dalam rangka menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan, serta pemantauan ketersediaan dan keterjangkauan harga di masyarakat
- Memperkuat ketahanan komoditas melalui gerakan tanam, serta peningkatan pemanfaatan alsintan dan saprotan; dalam rangka mendukung pengembangan klaster
pangan secara end to end (dari sisi hulu, pasca panen dan hilir) - Bantuan alsintan dan sarpras dalam upaya mendukung peningkatan produktivitas dan kualitas produksi pertanian
- Perluasan Kerjasama Antar Daerah (KAD) dalam rangka pemenuhan kebutuhan berbagai komoditas di wilayah Maluku Utara
- Optimalisasi fasilitasi distribusi pangan strategis melalui subsidi ongkos angkut
- Digitalisasi data dan informasi melalui informasi harga pangan RRI sebagai media penyampaian informasi harga pangan
- Penguatan koordinasi dan komunikasi untuk menjaga ekspektasi inflasi dalam bentuk High Level Meeting (HLM) TPID.
Tinggalkan Balasan