Tandaseru — Talkshow Hilirisasi Rempah yang masuk dalam rangkaian kegiatan Sarasehan Istri Wali Kota 2023 dihelat di Taman Nukila Kota Ternate, Maluku Utara, Selasa (3/10). Talkshow ini sekaligus upaya membangun branding Ternate sebagai kota gastronomi dunia.

Dalam sesi tersebut Wali Kota Ternate M Tauhid Soleman menyampaikan, wacana Ternate sebagai kota gastronomi sudah ada sinyalnya. Tinggal membangun peta jalannya untuk penguatan branding ini.

“Salah satunya dengan adanya kegiatan-kegiatan penunjang seperti kami bahas hari ini soal hilirisasi rempah. Ini juga bagian dari spirit untuk ke depan kami tunjang Ternate sebagai kota gastronomi,” tuturnya.

Branding Ternate sebagai kota rempah, kata dia, sangat cocok dengan upaya menjadikan Ternate sebagai kota gastronomi.

“Intinya untuk menuju ke sana kami dari Pemerintah Kota Ternate akan mendorong dengan cara apa, tentu salah satunya adalah mempromosikan kegiatan-kegiatan bertajuk kuliner. Sehingga ini menjadi penanda Pemerintah Kota Ternate sangat siap Ternate menjadi kota gastronomi, tinggal kami ikuti panduannya dan berkolaborasi dengan ICCN,” pungkas Tauhid.

Kepala Bank Indonesia Perwakilan Malut R Eko Adi Iriyanto dalam kesempatan itu menyatakan, Ternate didorong menjadi kota gastronomi misalnya dengan kegiatan Sarasehan Istri Wali Kota juga banyak ditampilkan kuliner yang unik di Maluku Utara.